周防大島でのラーメンランチにオススメ。煮干しダシの絶品ラーメンたちばなや

周防大島で人気のラーメン屋「たちばなや」に行ってきました。

煮干しダシがクセになるラーメンに魅せられて、

平日には地元の人が、休日には観光客がお昼時になると一気に押し寄せます。

外観はかなり年季が入っていますが、それだけ長く島民に愛されてきた証拠とも言えます。

暖簾がかかっていないときは、定休日（月・火）か、

店主が外出していて不在のときだと思われます。

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店の前に町営の無料駐車場があるため、車はそちらに停めましょう。

店内はこんな感じ。テーブル席のため、団体でも一緒に食事ができるのがメリットですね。

休日には席があっという間に埋まります。

たちばなや自慢のラーメン（600円）はこちら。

アッサリとしながらそれでいてクセになる煮干しダシのスープが絶品です。

私も周防大島へ移住してきてから幾度となく通いましたが、

休日には、広島からわざわざ1時間半かけてこの味を求めにくる人がいるほどのものです。

麺は細麺でコシがしっかりしています。

チャーシューも絶品

はるばる周防大島にきたのにラーメンか…と思ったそこのあなた…！

周防大島はイワシ漁が昔から盛んだったこともあり、

いりこ（イワシ）ダシはいわば「島民の味」とも言えるようなものです。

なかなか大都市のラーメン屋では味わえないような深みのあるスープがオススメですので

ぜひ足を運んでみてくださいませ。

周防大島　らーめん　たちばなや食堂